W Sylwestrową noc 2018/2019 Pałac Żelechów SPA & Wellness zaprasza na wytworny Bal w bogatej, romantycznej scenerii. Podczas tej szczególnej nocy, pełnej blasku, luksusu, niepowtarzalnego smaku oraz zabawy i tańca przy oszałamiającej muzyce wszechczasów przeniesiemy wszystkich w czasy wspaniałych, romantycznych balów. Wykwintny bufet z królewską kuchnią, bogaty pakiet open bar oraz zjawiskowy pokaz sztucznych ogni z efektami pirotechnicznymi o północy sprawią, że tę noc zapamiętamy na długo. O oprawę kulinarną, która poruszy najbardziej wymagające podmienienia, zadba nasz Szef Kuchni. A po bajkowej noworocznej zabawie, na wszystkich gości czekać będzie wypoczynek w wygodnych i eleganckich pokojach, pyszne śniadanie noworoczne oraz relaks w pałacowej strefie SPA & Wellness, gdzie w mgnieniu oka każdy odzyska formę i siły na cały Nowy Rok.
Pakiet sylwestrowy zawiera:
- Nocleg w wytwornym i eleganckim pokoju, gwarantujący relaks i odprężenie po całonocnej zabawie;
- 15% rabatu na polecane zabiegi spa*;
- Bal Sylwestrowy: welcome drink, który wprowadzi każdego do dobrej zabawy; wykwintne smaki z bogatą propozycją menu: dania serwowane przez kelnerów oraz bufet dań gorących, zimnych i deserów ze specjałami naszego Szefa Kuchni;
SYLWESTROWE MENU
Gala Dinner
Tatar z pomidorów malinowych aromatyzowany miętą, espuma z sera koziego, mini bułeczka bazyliowa, dżem paprykowy
Zupa aksamitna z serc palmowych, aromatyzowana mlekiem kokosowym, podana z małżą św. Jakuba i pesto kolendrowym
Homar zapiekany z ciepłą sałatką ze szpinaku, krewetek, borowików i kasztanów podany z risotto szafranowym i pianą z maracui
Mulifile z musem z białej czekolady i likierem kahlua
Bufet zimny
Jesiotr wędzony drzewem cedrowym, podany w całości w towarzystwie opiekanego tuńczyka Bonito i majonezu wasabi
Węgorz świeżo pieczony, podany z sałatką z krewetek i raków mazurskich
Wybór ryb wędzonych z dodatkami
Szczupak faszerowany musem koperkowo-łososiowym podany na postumencie z cieciorki i kukurydzy
Wędzone filety śledzia podane z cebulą i olejem, śmietaną i jabłkiem oraz sosem kaszubskim
Mini Tatar z bałtyckiego łososia podany z kwaśną śmietaną
Kawior czarny i czerwony podany na lodzie, bliny gryczane, tosty, szczypiorek, jajko, kwaśna śmietana
Świeże ostrygi Fine de Claire z cytryną, sos imbirowy, sos chili
Koktajl z krewetek i lichi w sosie 1000 wysp
Róże z łososia marynowanego w burakach, koperku i soli maldon, podane z kaparami jabłkowymi i świeżą kolendrą
Pasztet Foie Gras z truflami i koniakiem, figi, truskawki
Wybór śródziemnomorskich wędlin z melonem i guacamole
Wędliny wędzone i mięsa pieczone z Pałacowej wędzarni
Wybór terin z dziczyzny w akompaniamencie marynat
Kompozycja warzyw grillowanych i mozzarelli z emulsją bazyliowo - balsamiczną
Carpaccio wołowe w towarzystwie orzechowej rukoli i borowików marynowanych w oliwie
Deska najlepszych serów
Orzechy, suszone brzoskwinie, daktyle, konfitura z figi
Sałatki
Sałatka z wędzonego halibuta w kompozycji ogrodowych sałat i dresingu anchois oraz jajek przepiórczych
Sałatka z kurczaka zagrodowego i grillowanego ananasa z dresingiem miodowo - lawendowym Sałaty z pieczonym burakiem, mango, skropione dresingiem z czarnego bzu
Sałatka z wiejskiej kaczki z mandarynką, baby szpinakiem i orzechami nerkowca, doprawiona dresingiem jabłkowym
Sałatka z serem korycińskim, rukwią wodną, pestkami dyni i papają
Bar sałat i dodatków
Radichio, rukola, lodowa, rzymska baby, loro rosso, loro bionda, frise
Pomidor, ogórek, rzodkiewka, oliwki, pomidorki koktajlowe, kukurydza, papryka - różne kolory, pomidory suszone, dynia marynowana, grzybki marynowane, korniszonki, karczochy grillowane
Sosy, dresingi i oliwy smakowe, chrzan, ćwikła, opieńki marynowane
Bufet gorący
Zupa pomidorowo - malinowa z miętą i kwaśną śmietaną, grzanki razowe
Wykwintna pierś perliczki nadziewana włoską duszoną kapustą i suszonymi pomidorami sos z czerwonego wina z kardamonem
Kacze udko confit podane z sosem casis z szampanem i grillowaną brzoskwinią
Kruche medaliony z polędwiczek wieprzowych w sosie z borowika szlachetnego
Schab wieprzowy sous vide w sianie, sos majerankowo - czosnkowy
Gulasz myśliwski z dziczyzny podkreślony smakiem jarzębiny i śliwek
Jagnięcina w sosie jałowcowym
Roladki z tęczowego pstrąga ze świeżym szpinakiem w kremowym sosie szafranowo - imbirowym
Medaliony sandacza smażone w orzechach podane na chrupiących warzywach
Krewetki tygrysie smażone w białym winie z nutką chili
Duszone zielone warzywa, wzbogacone skorzonelą i świeżym koprem
Buraczki karmelizowane miodem lipowym
Bataty grillowane z czosnkiem i rozmarynem
Maślany, indyjski, dziki ryż
Ravioli z ricottą i szpinakiem w lekkim sosie paprykowym
Bufet deserowy
Bogaty wybór Musów i Ciast Pałacowych
Fontanna czekoladowa
Owoce krojone
Po północy
Zupa z kurek, doprawiona chrzanem i świeżym lubczykiem
- Napoje i alkohole bez limitu podane w formie Open bar: Piwo Pałacowe z własnego browaru, Wino Białe Bio, Wino Czerwone Bio, Campari, Wódka Absolut, Gin Gordons, Tequila Srebrna, Tequila Złota, Whisky Ballantine’s, Whisky Johnnie Walker Black Label, Whisky Jack Daniel’s, Koniak Hennessy, Soki i napoje gazowane, Kawa, Wybór herbat
- Zabawę przy zespole muzycznym na żywo do białego rana – prawdziwa Muzyczna Podróż do Świata Przebojów - największe polskie i światowe przeboje lat 70-tych, 80tych, 90-tych aż po najnowsze hity, prezentowane w barwnych i dynamicznych programach;
- Noworoczny toast o północy i życzenia;
- Widowiskowy pokaz sztucznych ogni w pałacowym parku;
- Noworoczne śniadanie w Restauracji Pałacowej;
- Nielimitowany wstęp do atrakcji wodnych w strefie aqua, a w niej basen rekreacyjny, sportowy oraz zewnętrzny o temperaturze wody 32°C, hydromasaże i strefy relaksu;
- Nielimitowany relaks w strefie termalnej, w tym: aromatyczny pokój wodnych medytacji, unikalne sauny: solna, ziołowa, fińska i parowa oraz pikada w dżungli z mglistym dżdżem, tropikalną ulewą i burzą;
- Parking;
- Internet bezprzewodowy.
Cena Sylwestrowego pakietu pobytowego dla dwóch osób wraz z Balem Sylwestrowym już od 1800 zł.
*liczba zabiegów w cenie promocyjnej ograniczona Przy wykupieniu pakietu
Przy wykupieniu pakietu Sylwestrowego, proponujemy 30% rabatu od cen hotelowych, na zakwaterowanie już od 28.12.2018r.
Podczas pakietu sylwestrowego Pałacowe SPA poleca wyjątkowe zabiegi z 15% rabatem:
Zabieg lumafirm® liftingująco-rozświetlający
Niezwykły zabieg który został opracowany z wykorzystaniem najnowszej technologii biomimetycznych liposomów i unikalnych składników tj. kombucza, sorgo cukrowe czy diacetyl boldyny, by zapewnić skórze natychmiastowe efekty oraz liczne korzyści. Idealne rozwiązanie dla każdego typu cery dojrzałej lub do natychmiastowej regeneracji. Skóra będzie cudownie rozświetlona, bardziej jędrna, elastyczna i kilka lat młodsza.
Cena: 410 zł 348 zł
Zabieg lumafirm® liftingująco-rozświetlający kontur oka
Odmłodzone i wyraziste oczy. Już po pierwszym zabiegu staną się rozświetlone i promienne, a po serii zabiegów sprawią wrażenie, jakby były po mini liftingu. Zabieg wyróżnia się wyjątkowym i innowacyjnym kompleksem liftingującym, który nie tylko wzmacnia i ujędrnia skórę, ale również redukuje obrzęki i cienie wokół oczu.
Cena regularna 200 zł/ do 30 minut
Cena przy zabiegu na twarz – 150 zł (cena specjalna, bez dodatkowego rabatu)
Zabieg lumafirm® ujędrniająco-rozświetlający
Czteroetapowy zabieg na ciało oparty na połączeniu 26 dynamicznych składników i zaawansowanych systemów dostarczania ich w głąb skóry. Zapewnia on skórze jędrność oraz olśniewający wygląd. Po zabiegu skóra jest nawilżona, wygładzona i w widoczny sposób rozjaśniona, ciało odprężone, a zrelaksowane wnętrze pełne młodzieńczej witalności. Ekstrakt z werbeny cytrynowej i olejek szafranowy sprawiają, że po zabiegu całe ciało otoczone jest pobudzającym zapachem.
Cena: 390 zł 331 zł
